زنانی که بیش از دو نوبت در روز آب پرتقال مصرف میکنند با احتمال بیشتری به بیماری نقرس دچار میشوند.
تحقیقات نشان میدهد نوشیدن زیاد آب پرتقال، لیموناد و دیگر نوشیدنیهایی که دارای مقادیر زیاد فراکتوز هستند میتواند خطر ابتلا به نقرس را در زنان میانسال و مسن تا دو برابر افزایش دهد.
نقرس بیماری دردناک مفاصل است که به دلیل زیاد بودن اسید اوریک در خون به وجود میآید.
در این مطالعات مشخص شد زنانی که هر روز دو بار این نوشیدنیها رامصرف میکردند نسبت به زنانی که کمتر از یک بار در ماه به سراغ این نوشیدنیها میروند با احتمال دو برابر بیشتر به نقرس دچار میشوند.
البته نقرس یک بیماری نادر در بین زنان به شمار میآید و این نوشیدنیها با احتمال کمی باعث ابتلای به این بیماری میشوند. اما به هر حال دانشمندان متوجه شدند مصرف زیاد آنها چندان هم بیخطر نیست. مطالعات قبلی نیز نشان داده بود نوشیدنیهایی مانند آب پرتقال میتوانند خطر ابتلا به نقرس را در مردان نیز افزایش دهند.
نتایج این تحقیقات قرار است در تاریخ ۲۴ نوامبر در نشریه جامعه پزشکی آمریکا به چاپ برسد.
زمانی که میزان اسید اوریک خون بسیار بالا رود، این اسید در اطراف مفاصل رسوب میکند و باعث تورم و درد میشود. از غذاهایی که باعث افزایش سطح اسید اوریک در خون میشوند میتوان به جگر، قارچها و برخی مواد غذایی دیگر اشاره کرد. فراکتوز نیز یکی از عوامل افزایش سطح اسید اوریک خون است.
در حالی که نقرس چندان در آمریکا بیماری معمولی نیست، اما نرخ ابتلا به آن در طول ۲۰ سال گذشته دو برابر شده است. محققان متوجه شدند مصرف آب پرتقال و آب لیمو یکی از عوامل افزایش ابتلا به این بیماری در طول چند دهه گذشته بوده است.
+ نوشته شده در چهارشنبه ۲۴ آذر ۱۳۸۹ساعت 0:20 توسط آناهیتا صدیقی
|
